OpenLDAP 1.2.x
rootdn, password

rootdn - superuser権限をもつ dn
  access * by dn=rootdn write

slapd.conf
    rootdn "cn=admin,ou=People,dc=example,dc=com"
    rootpw mogemoge

rootpwはuserPasswordと同じsyntax
  {CRYPT}enctext
  {SHA}enctext
  {MD5}enctext
  cleartext


クリアテキストは使うべきではない(非常時は便利)